Dutch Oven, Cast Iron, Asado Cross &  Live Fire Cooking


Judging Temperature By Hand

02/05/2019


               Seconds                             Heat                     Temperature

  • 6 to 8                                  Slow                     121'C - 177'C
  • 4 to 5                              Moderate                177'C - 205'C
  • 2 to 3                                   Hot                       205'C-232'C
  • 1 or less                          Very Hot                  232'C-260'C
Share